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紅外光譜技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
2018-01-25常言道：“民以食為天，食以安為先”，食品的質(zhì)量與安全問題與廣大人民群眾的身體健康與生命安全息息相關(guān)，同時(shí)對經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會的穩(wěn)定也有著重要的影響。然而近年來，食品安全問題卻總是在困擾著人們，帶來的后果就是對我國的食品檢測機(jī)制逐漸失去了信心。一個(gè)個(gè)令人恐懼的例子依然清晰：蘇丹紅、地溝油、瘦肉精、毒奶粉等等，這些都是被曝光出來的，引起了社會廣泛的爭議，可還有很多并不被人們所知的，正在悄然危害廣大人民群 ...
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傅立葉變換紅外光譜法分析食品及油脂中反式脂肪酸
2018-01-24采用iCAN9傅立葉變換紅外光譜儀參考紅外光譜法法定性定量分析食品及油脂中反式脂肪酸含量。方法:食品中提取的脂肪或油脂樣品直接置于紅外光譜儀的水平衰減全反射(ATR)部件的槽式ZnSe晶體上,氘化三甘氨酸硫酸酯(DTGS)檢測器檢測。通過966 cm - 1 處反式雙鍵的特征峰進(jìn)行定性,由峰面積與反式脂肪酸含量的線性校準(zhǔn)曲線定量計(jì)算反式脂肪酸在油脂中的百分含量。結(jié)果:該方法可通過反式雙鍵的特征峰對 ...
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乙醇紅外光譜圖測試方法與探討
2018-01-23天津能譜科技紅外光譜儀部門培訓(xùn)近日專門對乙醇的測試方法進(jìn)行了探討研究，使用了各種窗片材料及膜層厚度在iCAN9傅立葉紅外光譜儀上進(jìn)行了反復(fù)多次紅外測試，最終得出了一個(gè)極為滿意的結(jié)果。具體的測試方法及膜層厚度數(shù)據(jù)都在密封池的使用說明書中有極為詳細(xì)的敘述，保證您用這種標(biāo)準(zhǔn)密封池測試出你滿意的圖譜。2010版國家藥典規(guī)定了乙醇必須用紅外光譜儀繪制譜圖，以鑒定其真?zhèn)渭凹兌?。乙醇屬于液體，一般是95%的酒精 ...
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能譜科技知識分享：紅外光譜制樣技術(shù)都有哪些（二）？
2018-01-18紅外光譜的樣品制備 – 第二部分 液體樣品 液體樣品的分析有多種方法。在本文中，我們主要探討所使用的制樣方法及一些有關(guān)的潛在問題。 純樣品技術(shù) 分析液體樣品的最常用方法就是將一滴液體夾在兩片鹽片中間，過程如下：將一滴樣品滴于合適的鹽片上，幾秒鐘后，將另外一塊鹽片合上，這樣液體被夾在兩塊鹽片之間，變成薄膜狀 ...
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紅外光譜儀的使用注意事項(xiàng)和應(yīng)用及分類
2018-01-12紅外光譜儀在使用過程中需要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)：一、注意要符合規(guī)定的環(huán)境條件來使用，值得相信的紅外光譜儀廠家提醒要注意實(shí)驗(yàn)室的溫度以及相對濕度都應(yīng)該在標(biāo)準(zhǔn)范圍以內(nèi)，所用電源應(yīng)配備有穩(wěn)壓裝置和接地線。為了更好的把關(guān)這些條件，紅外實(shí)驗(yàn)室的面積不要太大，能放得下必須的儀器設(shè)備即可，但室內(nèi)一定要有除濕裝置。還有實(shí)驗(yàn)室里的CO2含量不能太高，因此實(shí)驗(yàn)室里的人數(shù)應(yīng)盡量少，無關(guān)人員最好不要進(jìn)入，還要注意適當(dāng)通風(fēng)換氣 ...
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談三種仿翡翠寶石的識別點(diǎn)?評
2018-01-10隨著珠寶市場的極大繁榮,大量較為罕見的寶玉石品種紛紛上市,有些稀少寶石與某些常見寶玉石具有相似的外觀,這給業(yè)界造成較大混亂,甚至因擔(dān)心混淆而出現(xiàn)恐慌。維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展、維持業(yè)界信心必須依賴可靠的鑒定技術(shù)。準(zhǔn)確鑒定、及時(shí)披露、廣泛認(rèn)識是行業(yè)解決新品種帶來挑戰(zhàn)的主要思路,前提就是準(zhǔn)確鑒定。肉眼看符山石、葡萄石和某些石榴石與翡翠很相似,但紅外光譜可精準(zhǔn)區(qū)分,業(yè)界對該類玉石存在疑問時(shí)應(yīng)選擇專業(yè)的傅立葉紅外 ...
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基于紅外分析的改性瀝青制備均勻性快速評價(jià)方法
2018-01-09目前，熒光顯微鏡分析是判斷SBS改性瀝青中改性劑分散效果的最常用的一種方法，其原理是通過顯微圖像定性地描述改性劑在瀝青中的相態(tài)、粒子的形狀和大小、分布均勻性等，該方法為定性分析方法，缺少量化結(jié)果。近年來，為了實(shí)現(xiàn)量化分析，一些學(xué)者開展了一些微觀結(jié)構(gòu)量化法研究。其基本原理是在運(yùn)用熒光顯微鏡觀測SBS改性劑在瀝青相中真實(shí)形態(tài)的基礎(chǔ)上，采用數(shù)字化處理所需的硬件設(shè)備及功能完善的圖像處理軟件，對SBS改性瀝 ...
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能譜科技知識分享：紅外光譜制樣技術(shù)都有哪些（一）？
2018-01-06紅外光譜的樣品制備 – 第一部分 每年各地紅外光譜的實(shí)驗(yàn)室制備和利用紅外光譜儀分析成千上萬個(gè)樣品。 這些樣品范圍從商業(yè)產(chǎn)品像高聚物顆粒和液體表面活性劑，一直到高純度有機(jī)化合物。為了從這些不同的材料中得到高質(zhì)量的紅外譜圖，我們必須采用多種多樣的制樣技術(shù)。這篇文章的旨在與您交流紅外制樣技術(shù)。在這篇文章中，將對基于樣品的物理特性進(jìn)行的技術(shù)選擇作討論。 ...
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能譜工程師：傅里葉光譜儀的掃描速度對測試的影響有多大？
2018-01-05掃描速度快是傅里葉光譜儀的突出優(yōu)點(diǎn)之一,一般比棱鏡式或光柵式光譜儀（紅外分光光度計(jì)）快上數(shù)百倍,但同時(shí)也對測試結(jié)果也帶來了一定的不確定性。 本文對應(yīng)于不同的測試樣品及目的,給出了掃描速度的參考設(shè)定值。圖1 如圖1所示為標(biāo)準(zhǔn)DTGS探測器的光電響應(yīng)圖(光電響應(yīng)譜形從上到下掃描速率依次為2.2、3、4、5、7.5、10、20、40kHz) 標(biāo)準(zhǔn)DTGS探測器的響應(yīng)時(shí)間為4 ...
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能譜科技：對于紅外光譜儀用于定性分析的幾種方法有哪些？
2018-01-04紅外光譜儀的定性分析是指：由于各種元素的原子結(jié)構(gòu)不同，在光源的作用下都可以產(chǎn)生自己特征的光譜。如果一個(gè)樣品經(jīng)過激發(fā)攝譜在感光板上有幾種元素的譜線出現(xiàn)，就證明該樣品中有這幾種元素。這樣的分析方法就叫做紅外光譜定性分析方法。 傅里葉紅外光譜儀器用于定性分析方法有以下幾種： 1.比較光譜分析法：這種方法應(yīng)用比較廣泛，它包括標(biāo)準(zhǔn)試樣比較法和鐵譜比較法。標(biāo)準(zhǔn)樣 ...
